量深について

主人「馬場万作」が
捌き、串打ち、平焼き、蒸し、たれ焼きの全てを一人でおこない仕上げた

宮崎産最上級鰻を提供するお店です。

量深のこだわり

量深の人気商品

こだわり抜いた鰻ギフトをご用意しております。

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量深のうなぎ

むかし、
笠間城があった佐白山から湧き出る天然地下水に、鰻を二日泳がせることで、身が引き締まり、
香り高い最高の状態に仕上げます。

「お出汁とろろ」と合わせた「うなとろ」もぜひご賞味ください。

量深のうなとろ

量深のとろろ

最高級の鰹節と昆布を惜しみなく使用した「旨味」のある出汁に、薄口醤油と塩で、辛めの味付けがより「とろろ」の甘味を引き出します。

とろろのこだわり

お知らせ

母の日ギフト2025販売開始のお知らせ

母の日ギフト2025販売開始のお知らせ

こんにちは。うなぎ量深です。本日は、新しいお知らせがございます。2025年もECサイト限定で量深の「母の日ギフト」を販売いたします。量深のうなぎ蒲焼に「母の日メッセージカード」をお付けした鰻ギフトです。大切なお母様への贈りものとしてぜひご利用ください。

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本日2/2〜「地焼き鰻の黄金めし」ギフトの販売を再開いたしました。

本日2/2〜「地焼き鰻の黄金めし」ギフトの販売を再開いたしました。

本日2/2〜「地焼き鰻の黄金めし」ギフトの販売を再開いたしました。昨年、新商品として販売しまして、ご好評頂いておりましたが、通常のうなぎ蒲焼とは製造方法が異なるため、製造調整のため販売を休止させて頂きました。こちらの商品は、店舖では食べられないECサイト限定商品です。また、ご自宅でうなぎめしとして楽しんでいただく調理キットとなります。ぜひ新しいうなぎの楽しみ方として、体験していただけますと幸いでございます。
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本日1/13〜 期間限定「極意タレ殺し」ギフトの販売がスタートしました

本日1/13〜 期間限定「極意タレ殺し」ギフトの販売がスタートしました

テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」という番組をきっかけに、量深の焼き方の極意「タレを殺す」という言葉が広がり、大変嬉しく思います。『極意タレ殺し』は『うなぎ』の美味しさを最大限に引き出し、味わうための、量深流の焼き方を表現した言葉です。ぜひ、量深のうなぎを食べながら、この言葉を思い出して頂けたらと思います。

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日本一旨い うなぎ 焼きます。

送料・配送・納期について

[送料]
ヤマト運輸配送先エリアごとの送料に準じます。
※複数商品を購入された場合は、配送サイズを最適な形に調整させて頂きます。その際、送料の返金をさせて頂く場合もございます。ご了承ください。

[配送]
配送は、日本国内のみヤマト運輸で配送します。
※送り状についてのご注意
送り状のご依頼主欄につきましては、配送先と請求先住所が異なる場合、ご注文時のご購入者（請求先）様の住所を記載させて頂きます。ご了承ください。

[納期]
注文を受けてからお作りし、3日以内に発送致します。（※年末にかけ、ご注文増加が予想されます。当初の発送予定よりも遅れる場合がございます。ご了承ください。）

うなぎ量深

〒３０９−１６１１茨城県笠間市笠間１２５３−３
TEL：０２９６−７２−９３３３

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